第4石油類と動植物油類とは？ギヤー油・アマニ油の性質とヨウ素価・自然発火の関係を解説

結論から言います

第4石油類と動植物油類は、どちらも引火点が高く、常温で引火する危険性が低い液体です（第4類危険物の共通性質も参照）。ただし「危険性が低い＝安全」ではありません。

特に動植物油類には自然発火という独特の危険があり、ここが試験の最大のポイントです。

第4石油類とは ── 機械を動かす潤滑油

第4石油類とは、引火点が200℃以上250℃未満の引火性液体です。ひとことで言えば「潤滑油（じゅんかつゆ）」のグループですね。

機械の歯車やエンジンの内部が滑らかに動くために使われる油――つまり「マシンオイル」の仲間です。

代表的な物質

自動車のエンジンオイルやミッションオイルも第4石油類に該当します。車を持っている方なら、オイル交換のときに出てくるあの茶色い油をイメージしてもらえればOKです。

第4石油類の性質

• 引火点が非常に高い（200℃以上） → 第3石油類の70℃以上よりさらに高く、常温で引火する危険はほぼゼロ
• 非水溶性のみ（水溶性の区分がない）
• 粘度が高い（ドロッとした液体）
• 水より軽い（比重1未満）

動植物油類とは ── 自然発火する油

動植物油類とは、動物の脂肪や植物の種子・果肉から抽出した油で、引火点が250℃未満のものです。

引火点が250℃未満というのは第4類の中でも最も広い定義ですが、実際には200℃以上のものがほとんどです。普段使いの食用油（サラダ油やオリーブオイル）も該当します。

代表的な物質

ヨウ素価と自然発火 ── 試験の超頻出テーマ！

動植物油類で最も重要なのが「ヨウ素価」と「自然発火」の関係です。

ヨウ素価（ようそか）とは、油脂に含まれる不飽和脂肪酸の量を示す数値です。油脂100gに吸収されるヨウ素のグラム数で表します。

つまり、ヨウ素価が高い ＝ 不飽和脂肪酸が多い ＝ 酸化しやすい ＝ 自然発火しやすいという関係です。

乾性油・半乾性油・不乾性油

動植物油類は、ヨウ素価の大きさによって3タイプに分類されます。

「乾性油」という名前は、空気中で酸化して固まる（乾く）ことから来ています。油絵の具が時間がたつと乾いて固まるのは、アマニ油が酸化して硬化するからです。

ウエスの自然発火に注意！

実務で特に問題になるのが、ウエス（油ふき用のぼろ布）の自然発火です。

乾性油をしみこませた布は、液体の状態よりも表面積が格段に大きくなるため、空気と接触する面が増えて酸化が急速に進みます。丸めて放置すると内部に熱がこもって発火することがあるんです。

工場や整備場で「油のついた布は密封して捨てろ」と言われるのはこのためです。実際に、塗装工場や倉庫でウエスの自然発火による火災は少なくありません。

第4石油類と動植物油類の違いまとめ

消火方法

第4石油類・動植物油類の消火方法は、消火の原理と消火剤で学んだ原則と同じです。

• 泡消火剤 ── 液面を覆って窒息消火
• 二酸化炭素消火剤・粉末消火剤・ハロゲン化物消火剤 ── いずれも有効
• 霧状の水 ── 有効（冷却効果）
• 棒状の水は厳禁 ── 油が飛び散って延焼するおそれ

なお、動植物油類は液温が上がりやすく、一度火がつくと消しにくい傾向があります。天ぷら鍋の火災で水をかけてはいけないのは、この理屈です。

まとめ問題

最後に4問、理解度チェックをしておきましょう。

問1　第4石油類の引火点の範囲として正しいものはどれか。

1. 70℃以上200℃未満
2. 100℃以上200℃未満
3. 200℃以上250℃未満
4. 250℃以上300℃未満

問2　動植物油類の自然発火について、正しいものはどれか。

1. ヨウ素価が小さいほど自然発火しやすい
2. ヨウ素価が大きいほど自然発火しやすい
3. 不乾性油は乾性油より自然発火しやすい
4. 動植物油類には自然発火する性質はない

問3　動植物油類の乾性油に該当するものはどれか。

1. ヤシ油
2. オリーブ油
3. 大豆油
4. アマニ油

問4　アマニ油をしみこませたウエス（ぼろ布）を丸めて放置すると起きるおそれがある現象として、正しいものはどれか。

1. 蒸発して可燃性ガスが発生する
2. 水分を吸収して溶解する
3. 酸化熱が蓄積して自然発火する
4. 温度が下がって凍結する

問5　動植物油類の性質について、次のうち誤っているものはどれか。

1. アマニ油はヨウ素価が130以上の乾性油で、布にしみこませて放置すると酸化熱により自然発火するおそれがある。
2. ヤシ油はヨウ素価が100未満の不乾性油で、ヨウ素価の高い油に比べて自然発火しにくい。
3. 動植物油類のヨウ素価が大きいほど不飽和脂肪酸が多く含まれ、空気中の酸素と反応しやすい。
4. 大豆油は半乾性油であり、乾性油のアマニ油よりもヨウ素価が大きく自然発火しやすい。
5. 動植物油類は引火点が250℃未満と高いため、引火の危険性は低いが、乾性油には自然発火の危険性がある。