有機化合物の分類や官能基は「似た名前が多くて混乱する」テーマ。アルコール・エーテル・エステル・ケトン・アルデヒドの違いを10問で確認しましょう！
ミニテスト 10問
問1
有機化合物の特徴として、誤っているものはどれですか。
（1）炭素(C)を骨格とする化合物である
（2）一般に水に溶けやすい
（3）一般に燃えやすい
（4）共有結合でできている
問2
アルコール(R-OH)の官能基は何ですか。
（1）カルボキシ基（-COOH）
（2）ヒドロキシ基（-OH）
（3）カルボニル基（C=O）
（4）エーテル結合（-O-）
問3
エーテルの構造として、正しいものはどれですか。
（1）R-CHO
（2）R-COOH
（3）R-O-R'
（4）R-CO-R'
問4
エステルの構造として、正しいものはどれですか。
（1）R-O-R'
（2）R-COO-R'
（3）R-OH
（4）R-NH₂
問5
ケトンの官能基として、正しいものはどれですか。
（1）アルデヒド基（-CHO）
（2）カルボニル基（＞C=O）
（3）ヒドロキシ基（-OH）
（4）ニトロ基（-NO₂）
問6
炭化水素のうち、炭素-炭素間の二重結合を1つもつ鎖式炭化水素を何といいますか。
（1）アルカン
（2）アルケン
（3）アルキン
（4）芳香族炭化水素
問7
カルボン酸の構造として、正しいものはどれですか。
（1）R-CHO
（2）R-CO-R'
（3）R-COOH
（4）R-O-R'
問8
次の物質のうち、飽和炭化水素はどれですか。
（1）エチレン（C₂H₄）
（2）アセチレン（C₂H₂）
（3）プロパン（C₃H₈）
（4）ベンゼン（C₆H₆）
問9
「油脂」の説明として、正しいものはどれですか。
（1）脂肪酸とグリセリンのエステルである
（2）脂肪酸とエタノールのエステルである
（3）アミノ酸がペプチド結合したものである
（4）糖類の一種である
問10
次のうち、アルデヒドに該当するものはどれですか。
（1）アセトン（CH₃COCH₃）
（2）ホルムアルデヒド（HCHO）
（3）酢酸（CH₃COOH）
（4）ジエチルエーテル（C₂H₅OC₂H₅）
まとめ
- アルコール：-OH / エーテル：R-O-R' / アルデヒド：-CHO
- ケトン：＞C=O / カルボン酸：-COOH / エステル：R-COO-R'
- 飽和（アルカン）＝単結合のみ / 不飽和＝二重結合or三重結合あり
- 油脂＝脂肪酸＋グリセリンのエステル（ヨウ素価大→自然発火注意）
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